へぎ蕎麦という日本蕎麦をご存知でしょうか？ ご存知ならおそらく貴方は新潟と縁のある人である可能性が高いですね。 新潟の魚沼地方で織物に使う布海苔という海藻をつなぎにして打った蕎麦です。 「へぎ」と呼ばれる元々織物糸を入れた木の器に並べられて出…

日頃から物を書くことが趣味でもある。 今まではウエブサイト skizanmai.com を使って１０数年に渡り、自分のエッセイを発信してきた。 主にスキーの事を書いてきたが、ちょうどシーズンも終わり一区切り付いたような気がする。 これからは少し形を変え、ブ…

初めてブログなる物を初めて見ようと思いました。 いままでwww.skizanmai.com という趣味のスキーと若い時の旅を書いたウエブサイトを持ってましたが今年のスキーシーズン終了とともに終了といたしました。スキー三昧のウエブサイトは私の人生の記録でもあり…